出差到河南做客，河南人仍把白酒当作珍贵待客 - 河南化工杂志社投稿_期刊论文发表|版面费|电话|编辑部|论文发表- 河南化工

来稿应自觉遵守国家有关著作权法律法规，不得侵犯他人版权或其他权利，如果出现问题作者文责自负，而且本刊将依法追究侵权行为给本刊造成的损失责任。本刊对录用稿有修改、删节权。经本刊通知进行修改的稿件或被采用的稿件，作者必须保证本刊的独立发表权。一、投稿方式： 1、请从我刊官网直接投稿。 2、请从我编辑部编辑的推广链接进入我刊投审稿系统进行投稿。二、稿件著作权： 1、投稿人保证其向我刊所投之作品是其本人或与他人合作创作之成果，或对所投作品拥有合法的著作权，无第三人对其作品提出可成立之权利主张。 2、投稿人保证向我刊所投之稿件，尚未在任何媒体上发表。 3、投稿人保证其作品不含有违反宪法、法律及损害社会公共利益之内容。 4、投稿人向我刊所投之作品不得同时向第三方投送，即不允许一稿多投。 5、投稿人授予我刊享有作品专有使用权的方式包括但不限于：通过网络向公众传播、复制、摘编、表演、播放、展览、发行、摄制电影、电视、录像制品、录制录音制品、制作数字化制品、改编、翻译、注释、编辑，以及出版、许可其他媒体、网站及单位转载、摘编、播放、录制、翻译、注释、编辑、改编、摄制。 6、第5条所述之网络是指通过我刊官网。 7、投稿人委托我刊声明，未经我方许可，任何网站、媒体、组织不得转载、摘编其作品。

出差到河南做客，河南人仍把白酒当作珍贵待客

作者:

关键词:

摘要：

最近很多人都在网上说，出差到河南被河南人酒量震惊到的事情。说到酒，白酒是河南风俗的代表，也是河南人性格的体现。尤其在古代，当时粮食都不够吃，酿出的酒更显珍贵。所以到河南做客，河南人仍把白酒当作珍贵的待客之物，这和历史有一定的关系。

说到酒文化，河南和北方大多地区是一样的，大致分为接风酒、送行酒、喜酒、寿宴酒这几类。朋友来了，一定是尽可能地招待好。朋友临别的时候，还要弄一桌好酒菜为朋友送行。总之，河南人待客的时候，白酒是一定少不了的。饭菜也尽量是当地特色口味，精致的同时也追求量大。

（此处已添加圈子卡片，请到今日头条客户端查看）

我估计是出差到河南的外地人，可能平时不怎么饮酒，来到河南无法适应顿顿有酒的日子。其实，作为客人来到河南被热情招待，这仅仅是河南人的待客之道。而平时河南人喝酒也就是三两天一回，一般人并不是每天都喝酒，除非有酒瘾的人。

至于白酒从什么时候诞生的，据说是由河南一名叫做杜康的人发明的。河南漯河舞阳贾湖镇遗址曾出土过8千多年前的饮酒器物，所以说中华民族的饮酒史最早可以追溯到八千多年前。而河南正式白酒文化的起源地，后人为了缅怀这位白酒的发明者，还特意修建的杜康祠。

当然，现在的酒和古代的酒还是有不同的。古代的白酒度数大概在10度左右，和现在的啤酒差不多一样，,而现代的白酒度数通常都在50度以上。从风俗上来说，古代用碗喝酒，现代用酒杯喝酒。在过去能用杯子喝酒的，一般都是些将军、官人之类。俗话说：葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。

还有一点需要澄清的是，不是所有河南男人都会喝酒，也不是所有人酒量都有一斤半。女人就更不用说了，基本都是不喝酒的。而且，随着人们对健康水平的认知，越来越多的人开始少喝酒，不过度喝酒才是身体健康的根本保证。在这里我也呼吁朋友们，平时喝酒注意分寸，酒多伤身体。